准备材料蛋糕坯低筋面粉450g / 砂糖(黄砂糖)90g泡打粉4g / 无盐黄油130g(块状)蛋黄1个 / 牛奶155g奶油霜马士卡邦乳酪250g细砂糖(或糖粉)150g如果没有马士卡邦乳酪,你也可以直接其他奶油霜替代
米粑粑是湖北地区非常有特色的小吃。煎的焦香酥脆的外皮下,白胖软润的内里带着发酵的甜味,吃起来糯糯甜甜的,非常可口。今天分享的这道‘米耙粑’,我做了些改良,加入了牛奶来中和味道。相信这道成功率颇高的快手小饼,能够让小朋友的
一百年前的月饼您见过么?苏子馅儿的月饼您吃过么?皇太后爱吃的月饼到底长啥样?一道翻毛苏子月饼全部告诉你。■ 食材清单中筋粉1斤6两,蜂蜜2两,素油8两2钱,动物黄油适量,清水5两,熟面粉2两,白苏子5两,白糖3钱,盐2钱
回复「爱情」给你一份情感指南Hello~ 小伙伴们好!最近天气温差有点大,虽然白天依然是艳阳高照,但夜晚的温度啊,总算是有点秋天的气息了。秋天可以说是汤汤最爱的季节了。因为一到秋天,各种鱼虾蟹开始变得肥美,而且秋天也是
二十万吃货的精神故乡《食戟之灵》中,男主进入学校的料理考试,主题便是关于鸡蛋。考官说,鸡蛋是最能考验厨师功底的食材。此话当真不为过。对我而言,下厨房做得最简单又惬意的事情,便是煮一煲白粥,煎两颗鸡蛋,拌少许酱油。幸福感极
超长待机的西安“暑热”只能用“热情奔放”来形容前阵子穿小短裤短裙大拖鞋嘚瑟赶脚还是不久前的事儿这两天天气突然就降温一出门脖子里呼呼蹿风早上上班真的有些瑟瑟发抖克里马擦回家套秋裤!!!低头看了下最近的天气预报这周最低温度只
昨天发的月饼测评大家有没有看呀~没有看的补下课,戳:排队5小时,吃完这15个品牌21款月饼!告诉你广式、苏式、老字号、网红款……谁才是“老大”作为自媒体界神一般存在的毒鸡汤大师,咪蒙又出来做演(xi)讲(nao)大会,宣
两天前,2018年最强势的台风「山竹」席卷而来,强风暴雨接连不断,沿海的小伙伴们躲在家里瑟瑟发抖,尤其是广东的朋友,直接停工停课停运。四月一直很好奇,这么奇怪的台风名字是谁起的?后来才知道,受台风影响的14个国家制定了台
没有什么能阻挡广州深圳伙伴上班的热情“丛林冒险”的既视感有没有所以不要再说广东人民只关心放不放假了他们爬树都要去上班在很多伙伴的印象中机动车与行人发生碰撞即使机动车没有违法行为也应当对行人作出赔偿然而这几种情形行人要负全
再过几天就要中秋了,这段时间,烘焙圈几乎被蛋黄酥和广式月饼给刷屏了,大家做得昏天黑地,乐此不疲,但小焙就没啥动力,毕竟总想尝试新东西的念头比重复传统更能令我兴奋,以及,月饼于我来说送礼的作用大过自吃,为了在这个中秋节,搞
最近有一部Netflix美食纪录片《Ugly delicious》在美食圈风评颇好,其中有一集主题是中餐。在一笼精致、细腻的灌汤小笼包面前,资深的中餐爱好者、韩裔大厨 David Chang一边吮吸着滚烫浓厚的汤汁,一边
畅想在家完成一顿烧烤大餐,其实也未尝不可。用烤箱代替烧烤架,虽然没有火星四溅的炭火,少了些许市井味道,却多了几分干净安全。与友人一起动手穿串,吃烧烤、喝啤酒,一起度过凉爽的秋天。 烧烤时,总是少不了各种肉串镇场,今天贝小
广州首席原创公众号解决广州人吃什么,上哪吃两大世界性难题合作微信:emgz020佛山真是个rich的地方前有230块两个的煲仔饭现有158块一碗的大碗饭......性价比不算高但是在佛山已经火了二十几年1「158块一碗的
让美食有温度关注《老家的味道》微信号 选购地道老家食材卤 鸡 蛋食材:鸡蛋500g、盐适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、生姜适量、白酒适量、老抽适量做法:1)鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好
9月16日,贝小煮又在贝太生活家的活动现场和大家见面啦~正值贝太厨房16周年之际,又临近中秋佳节,贝小煮邀请了贝太厨房杂志的读者们一起欢乐相聚,聊美食、做月饼~▲冰皮月饼▲制作场地——博世家电创意体验中心评刊会现场▼读者
↑↑↑ 点击上方蓝字关注我们白露已过,秋意正浓,正是柚子大量上市的季节,饭后来一瓣柚子,消食解腻,心里美滋滋的。中医认为,柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚子如此养生,但是吃起来也颇有讲究,下面
北京吃货北京地区最大的美食生活服务类全媒体平台。NewMedia联盟核心成员。覆盖大北京地区60万中高端用户。关注北京吃货,发现身边的美食。亲爱的吃货朋友们,大家好周末刚刚过完各位休息的怎么样?大宝上周末玩儿的可是非常开
自制比水晶还美的甜点!分分钟朋友圈点赞不断!这些食物要比水晶还要美,晶莹剔透,耀眼夺目。颜值和口感双齐飞,真的是美到令人心醉。咬上一口,整个人都要幸福的飞起来了~幸福就是甜品的味道,即使浅尝一又,也总让人回味无穷水晶冰淇
发现在夏天都很少关于夏日的奶油蛋糕,一般到蛋糕店买蛋糕都是这种满满奶油+一堆芒果的蛋糕。根据定制,也可以变好看一点,但是怎么都摆脱不了裱花的款式。那么水果+奶油还能怎么做,才能好看又好吃呢?今天,咕咕就跟大家分享一款,适
苏式鲜肉月饼,酥皮酥得掉渣渣儿,肉馅味美多汁儿,非常好吃的一款月饼,喜欢咸味儿、喜欢肉肉的朋友可以试一试!苏式鲜肉月饼图文 | 尖角小荷原料:中筋面粉220g、玉米油90g、白糖20g、水50g、猪肉泥500g、小葱适量
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